美国咖啡消费量恢复至疫情前水平，65%美国人选择咖啡为日常饮品

美国国家咖啡协会的数据表明，昨天，各个年龄段的美国人都稳步恢复到流动前的水平。过去一天，有65％的美国人选择了咖啡，超过了任何其他饮料的消费。

自2020年1月以来，过去40-59岁成年人的咖啡消费增长了6％以上。过去25-39岁的成年人过去的增长近5％，而老年人（超过60岁）的成年人增长了1.5％。最近，对于18-24岁的人们，消费仍然保持稳定。

尽管大流行并未改变美国人的平均每日咖啡消费（每人1.9杯或昨天的咖啡消费者2.9杯），但它对咖啡的消费量产生了长期影响。该报告指出，昨天有83％的咖啡消费者选择在家喝酒，比2020年1月增加了4％。外面的饮酒比例为35％，尽管它从2021年1月的31％的最低点反弹，但2020年1月仍然低于41％。

该报告还揭示了其他一些关键发现：

拿铁咖啡，浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡是美国最受欢迎的特种咖啡饮料的并列，每种饮料占昨天咖啡消费者的16％。

在过去的一周中，大约三分之一（32％）的咖啡消费者选择了调味咖啡，香草是最受欢迎的味道，其次是摩卡咖啡，榛子和焦糖。

最常见的咖啡部分是12至16盎司，占52％，其次是5至8盎司的44％，而20盎司的12％。

滴水咖啡机是最受欢迎的方法（在过去的一天中，有41％的咖啡饮用者），其次是单杯酿造机（28％），冷酿造机（11％）和浓缩咖啡机（9％）。